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Todo dueño de un restaurante o lugar de bebidas se preocupa por atraer nuevos clientes todos los días y eso está muy bien. Sin embargo, debes saber que la clave del éxito no está solo en atraerlos sino en mantenerlos.

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Una pregunta que todo aquel que se inicia como propietario o gerente de una empresa gastronómica se debe hacer ante la complejidad de la industria y los miles de asuntos que debe atender para que su negocio sea rentable es cómo administrar un restaurante con éxito

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